WMF Lono Sous Vide Pro Slow Cooker Maschine

Ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse, begeistert der WMF Lono Sous Vide mit zwei wesentlichen Funktionen für das Gourmet-Kochen: der präzisen Temperatureinstellung, die beim Sous-Vide-Garen erforderlich ist, und der immer beliebter werdenden Möglichkeit, das Gerät zum langsamen Garen zu verwenden.

Die variable Temperaturregelung ermöglicht die Wahl zwischen 35 °C und 90 °C und die Timer-Funktion bis zu 72 Stunden Garzeit. Dank WMF Easy Handling lässt sich der 6 Liter BPA-freie Tritan-Wassertank einfach und sicher entleeren. Sehr praktisch ist auch die Bedienung über einen Drehknopf und das gut ablesbare LC-Display.

Zwei frei programmierbare Programme für häufige Anwendungen garantieren jederzeit perfekte Garpunkte. Es verfügt über einen Separator, sodass sich die Filets nie berühren und das Wasser gleichmäßig zwischen ihnen zirkuliert. Schließlich besteht das 3-Liter-Slow-Cook-Zubehör aus hochwertigem Cromargan®.

LONO-Produkte garantieren das perfekte Abendessen mit WMF; Selbstverständlich sind alle Funktionsteile aus hochwertigem Cromargan® gefertigt.

Eigenschaften:

• 2-in-1-Funktion: Sous Vide und langsames Garen in einem Gerät. Einfache und unkomplizierte Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse wie in einer Gastronomieküche
• Timerfunktion bis zu 72 Stunden Garzeit.
• Großer Bildschirm mit praktischen Befehlen. Zwei programmierbare Einstellungen für perfektes Kochen auf dem LCD-Bildschirm. Einstellbare und gleichmäßige, hochpräzise Temperaturregelung (35 °C bis 90 °C).
• Filettrenner. Es verfügt über einen Vakuumbeuteltrenner, damit er beim Garen in einer geraden und optimalen Position bleibt und ein homogenes Garen gewährleistet ist.
• Langsamkochgerät. 2-in-1-Funktion im selben Gerät. Seine erste Funktion besteht darin, vakuumiert und bei niedrigen Temperaturen zu garen, wie es in Premiumküchen üblich ist. Die zweite Funktion ist die Slow Cooker-Funktion. Das bedeutet eine weichere, zartere und geschmackvollere Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse, wie sie auch in der Profiküche verwendet werden.
• Transparenter Tank zur Kontrolle des Prozesses. 6-Liter-Wassertank aus transparentem Tritan und hochwertiger Cromargan-Außenseite.
• Mit einem kompakten Format und einem eleganten Design, optimal für Ihre Küche.

Technische Daten des WMF Lono Sous Vide Pro:

• Design
• Produkttyp: Wasserofen zum Sous-Vide-Garen (Vakuum bei niedriger Temperatur)
• Produktfarbe: Edelstahl
• Steuerungstyp: Taste
• Anzeigetyp: LCD

• Eigenschaften
• Einstellbare Temperatur: Ja
• Temperatur (min): 35 °C
• Temperatur (max): 90 °C
• Zählerdauer (maximal): 72 h
• Kabellänge: 1,2 m

• Stromschalter
• Leistung: 1500 W
• AC-Eingangsspannung: 220–240 V
• AC-Eingangsfrequenz: 50–60 Hz

• Gewicht und Maße
• Breite: 155 mm
• Tiefe: 395 mm
• Höhe: 325 mm
• Gewicht: 4,9 kg
• Paketgewicht: 6 kg